Талантливата Светлана Илиева в откровен разговор за кулинарията и литературата

ИНТЕРВЮ НА МИШЕЛ ПЕТРОВА

Тя е млада и вдъхновяваща кулинарка. Позната е от малкия екран от сутрешното предаване „На кафе“, а също така и от предаването „Hell’s Kitchen“. Светлана Илиева ни разказва за своята кулинарна книга „Тефтерът на баба“, за ястията от детството, за най-важната подправка и какво трябва да знаят младите кулинари.

Кое е любимото ти ястие от детството?

Много са …, най-любимо и до днес ми е сандвич със сирене и домат, мога да ям само това дори.

Как превърна готвенето в професия?

От инат! Много исках да направя по-вкусни бъркани яйца от на чичо ми и лека и полека започнах да пробвам, да чета и ми ставаше все по-интересно и интересно.

-На какво те научи Hell’s Kitchen?

-На търпение, на воля, на смелост, да следвам мечтите си и да не се отказвам.

-С какво се занимаваш?

Ха, ха, с нищо друго освен с готвене, готвене и пак готвене.

Какво те мотивира да напишеш книгата „Тефтерът на баба“?

Това, че в Китай не открих достатъчно подходящ подарък за 70-тия рожден ден на баба ми и затова направихме тази книга, която е подарък за нея.

-Какво обичаш да приготвяш за любимите си хора?

Баница.

-Какво е важно да знае всяка домакиня?

-Винаги да добавя щипка любов към ястията си.

-Колко е важно човек да готви с любов?

Ако не готвиш с любов, просто не се получава.

-Коя е най-важната подправка?

Солта.

-Би ли дала три съвета към начинаещите кулинари?

-Да пробват, да четат, пак да пробват и никога да не се отказват. Ако не стане от първия път дадена рецепта, да продължават.

-Много ти благодаря за това интервю! Не спирай да готвиш и да създаваш вкусни ястия, които да събират най-близките ти хора.

Вашият коментар

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s